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导语： 看前看后看遍家乡新貌 品东品西品足家乡风味 问长问短问清家乡变化 美味，是城市的味蕾记忆； 提起汝阳，大多数人首先联想到的可能是杜康酒，这也是人们对汝阳的第一印象，但对“吃货”们来说，蹦进脑海里的词组，可能就是蔡店卤肉，或者八股麻花、农家菜等等了。 吃上一口地道的家乡菜，特色美食，即使身在异乡，家里的山水河涌、长街小巷、乡音乡味，还有儿时的回忆、亲朋好友的容颜都会一一浮现。那一口菜早已超出美食的范畴，那是一种能让味蕾回家的情怀，先来简单回顾一下您的美食记忆！ 汝阳味道蔡店来自卤肉 有口皆碑 蔡店来 肥而不腻，做工精细~蔡店卤肉 到汝阳必吃蔡店来自卤肉，有口皆碑！ 说起卤肉，蔡店卤肉有口皆碑。蔡店来自卤肉，起源于乾隆年间，历史悠久，依据乾隆年间祖传秘方，选料讲究、做工精细，采用三十多种名贵中草药精制提炼而成，经高温杀菌制作，不含任何色素，具有色鲜味美、肥而不腻、瘦而不柴的优点，经常食用具有开胃健脾、强身壮体、延年益寿之功效，是聚会宴请酒席上不可缺少的美味佳肴，不尝实为憾事。 汝阳味道小毛驴滋补驴肉汤 香味绵长 熟度透彻，色泽鲜嫩 香味绵长，酥软适口 汝阳小毛驴滋补驴肉汤：驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。一口汝阳驴肉汤含在嘴里，那滋味直叫人赞不绝口！汝阳味道汝阳上店八辫麻花 色黄金，味咸香 上店麻花，无任何添加剂 上店麻花，有着家乡情妈妈味 汝阳上店八辫麻花从年由上店西街张老三先辈创制，八股麻花也是汝阳传统名吃，至今已有一百多年历史，以白面加盐碱配料油炸而成，成品形长条细，长八寸，重半两，色金黄，味咸香，八辫结，干食香酥，开水冲食松软发涨，好吃不油腻，多吃不上火。无任何添加剂，老式面肥发酵，使面团达到松软，且有着家乡情妈妈味。汝阳味道汝阳西泰山豆腐宴 地道农家菜肴 汝阳豆 地道农家味儿，汝阳豆腐宴！ 一块豆腐，放上香菜、肉酱，吃起来，倍儿爽！ 汝阳豆腐宴，以豆腐为主料，以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。汝阳豆腐宴含铁板烧豆腐、五花肉白菜炖大豆腐、莲花爆肉丝、慈禧干豆腐、养生豆腐丸子、豆浆蒸水蛋、珍菌养生豆腐、金丝豆腐排、养生鲫鱼豆腐汤等；豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐，但必须以豆腐为主，有几个地地道道的农家豆腐菜肴，突出民俗特色，把豆腐既做出花样，又不失农家的味道。汝阳味道汝阳龙泰红薯宴 香软可口 龙泰拔丝红薯特点：香甜酥脆 龙泰烤红薯特点：香软可口 红薯，又名山芋，番薯。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素，氨基酸、维生素及多种矿物质，号称“抗癌之王”。具有通便排毒、辅助降压、控血糖、抗癌、防癌等功效。太极红薯羹甘甜解渴；挂霜红薯口感纱甜；拔丝红薯香甜酥脆；蜜汁红薯香、甜、爽、滑、可口；炸红薯片外酥内软等等，美味可口；吃上一口，美在其中； 汝阳“十佳特色美食”评选已经启动 汝阳味道 “汝阳味道”的乡土情怀 汝阳的美食当然不止这些。每个人的饮食都是有记忆的，我们所喜爱、所追寻的美食，到头来都是自己熟悉的味道。你最喜欢的汝阳特色美食是什么？想不想让更多人尝到它？ “汝阳味道”的核心内容 汝阳“十佳特色美食”评选报名阶段 时间：即日起至4月10日 要求：只要是具有汝阳地域性和民俗特色、符合营养卫生要求的优质菜品或小吃，都可以报名参赛。蒸、炸、煮、烙，煎、烤、烧、炒，哪些美食能代表“汝阳味道”，你们说了算。 “汝阳味道”的参选细节 我们将整理出参选美食的详细介绍和投票页面 |
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时间:2017/7/18来源:本站原创作者:佚名
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